Om restaurangen
Maxill som grundades 1992 är en restaurang känd för sin avslappnade stämning, resultatet av ett utmärkt kök och trogen kundkrets.
Lunch serveras på vardager mellan 12 och 16. Lunchlistan
byts ut två gånger i veckan och har fått mycket beröm
bl.a för den rikliga och fräsha salladen, den goda husmanskosten och
för den färska fisken.
A la carte-listan har en internationell prägel. Under köksmästare
Andrew Smiths ledning gör köket stilren och rejäl mat
med inspiration av framför allt det franska., italienska och skandinaviska
köket. Utöver a la carte-listan, som byts ut fyra gånger i året
serveras en dagens rätt. för sena middagar efter teater- ,opera- eller
biokvällar är Maxill ett säkert kort eftersom köket tar
emot beställningar till 23 på vardagar och till 24 under veckosluten.
Maxills bar är en stilren och personlig träffpungt. Ur barens mångsidiga utbud kan nämnas en utmärkt espresso, stilren GT och ett stort urval viner glasvis-inte minst champagne.
){kind=link}