Förrättar

Krispig potatisvåffla med skagenröra och löjrom
19,00

Gravad sik med fänkål och surmjölks-dillsås
17,50

Zucchinicarpaccio med färska ärter, gremolata och getost
15,50

Oxtartar med chips, comté-majonnäs och picklade senapsfrön
18,00

Grönsallad med melon, mynta och champagnevinaigrette
12,00

‍

huvudrätter

Sallad med halstrad lax, avocado och wasabidressing
27,00

Kantarelltartelette med rostad sommarkål och radicchiosallad
26,00

Seafoodrisotto med grillad bläckfisk, jätteräkor och kammussla
29,00

Vårkyckling med marconamandlar och paprika-vitlöksconfit
30,00

Halstrad gösfilé med ärtpuré, dillpotatis och cidersås
33,00
‍
Entrecôte med haricots verts, pommes frites och béarnaise
39,00

efterrätter

Franska ostar med vita vinbärs-vaniljkompott och rosmarinknäcke
14,00

Crème brûlée
14,00

Jordgubbs-fläderblomspannacotta med granglass
14,00

Rabarber-mandelpaj med karamellganache och crème fraiche-glass
14,00