Rörrenovering i huset
vi öppnar igen 28.1 kl.17.00

Sikceviche med avocadokräm, friterat rispapper och picklad chili
17,00

Blomkålssoppa smaksatt med tryffelolja och jordärtskocka
15,50

Gruyère-vitlökssniglar med rostad brioche
16,00

Apelsinglaserat lättrökt ankbröst med äppel-nöttoffee
17,00

Grönsallad med örter, semitorkade tomater och rostade pinjenötter
11,00

+ blinilistan
‍

huvudrätter

Sallad med halstrad lax, avocado och wasabidressing
27,00

Ostronskivlingar och rostad jordärtkocka med gräddig spenatmanna
26,00

Maxills hemgjorda fettucine med ört-vitlöksmarinerade jätteräkor och chilihonung
28,00

Lammköttbullar med grynsenapspuré, pepparsås och tranbär
28,00

Rostad sik med rotpersiljepuré, morot och beurre blanc på brynt smör
33,00
‍
Black Angus ytterfilé 200g med karamelliserad lökpuré, pommes frites och choronsås
44,00

efterrätter

Franska ostar med apelsin-kumquatkompott och kumminknäcke
14,00

Crème brûlée
14,00

Frangipane med kaffeglass, nötpralin och mörk choklad
14,00

Vitchokladpudding med yoghurtglass och lakritsmaräng
14,00