putkiremontti talossa
avaamme taas 28.1 klo 17.00
Siikaceviche, avokadokreemiä, friteerattua riisipaperia ja pikkelöytyä chiliä
17,00
Tryffeliöljyllä maustettua kukkakaalikeittoa ja maa-artisokkaa
15,50
Gruyère-valkosipulietanat ja paahdettua briossia
16,00
Appelsiinillä glaseerattua miedosti savustettua ankanrintaa, pähkinä-omenatoffeeta
17,00
Viher-yrttisalaattia, semikuivattuja tomaatteja ja paahdettuja pinjansiemeniä
11,00
+ blinilista
pääruoat
Salaattia, pariloitua lohta, avokadoa ja wasabikastiketta
27,00
Osterivinokkaita, paahdettua maa-artisokkaa ja kermaista pinaattimannaa
26,00
Maxillin fettucine-pastaa, yrtti-valkosipulimarinoituja jättirapuja ja chilihunajaa
28,00
Karitsanlihapullia, ryytisinappipyreetä, pippurikastiketta ja karpaloita
28,00
Paahdettua siikaa, juuripersiljapyreetä, porkanaa ja ruskeavoi-beurre blanc
33,00
Black Angus härän ulkofileetä 200g, karamellisoitua sipulipyreetä, ranskalaiset perunat ja choronkastiketta
44,00
jälkiruoat
Ranskalaisia juustoja, appelsiini-kumkvattihilloketta ja kuminanäkkäriä
14,00
Crème brûlée
14,00
Frangipaneleivos, kahvijäätelöä, pähkinäpraliinia ja tummaa suklaata
14,00
Paahdettu valkosuklaavanukas, jugurttijäätelöä ja lakritsimarenkia
14,00
***
